Manisa’nın Sarıgöl ilçesi ve etrafında ağır olarak devam eden üzüm bağlarını örtme çalışmalarında, gruplar işlerini özel bir komut sistemiyle gerçekleştiriyor. Her örtü süreci, grup şefinin verdiği üç evreli komutla ahenk içinde yapılıyor.
Bağ örtü şefi birinci olarak “Beyler beyler!” komutunu veriyor. Bu komutla grup, naylon örtüyü bağ sırasına yanlışsız birebir anda atıyor. Akabinde gelen “Çek çek, asıl asıl, gerdir!” komutuyla grup üyeleri örtüyü bağın üzerine uygunca gererek yerleştiriyor. Son olarak “Tamam tamam, bağla!” komutuyla örtü, sıra başlarına ve orta tellere sabitleniyor. Bu süreçlerin akabinde bir sonraki bağ sırasına geçiliyor.
Bağ örtü takım şefi Bahri Çınar, işlerinin uyum gerektirdiğini belirterek şunları söyledi:
“Bizim iş motamot gemicilerinki üzere. Kaptan komut verir, tayfalar uygular. Burada da ben bağ sırasına örtü serileceği vakit evvel ‘Beyler, beyler’ derim; takım örtüyü almaya hazırlanır. Akabinde ‘Çek, çek, asıl, gerdir’ komutunu veririm; örtü bağın üzerine serilir. Son komutum ise ‘Tamam, tamam, bağla!’ olur ve örtü bağlanarak süreç tamamlanır.”
Sarıgöl’de her yıl yaz ortasında başlayan bu örtü çalışmaları, bağları güneş yanığı ve dolu üzere olumsuz tabiat kaidelerine karşı muhafazayı hedefliyor. – MANİSA
About The Author
More Stories
Ceza İnfaz Kurumu Çalışanı Yangına Müdahale Etti
Manisa’da Uyuşturucu Operasyonları: 384 Kuşkulu Yakalandı
Anıtkabir Ziyaretinde Dolandırıldılar